Гурьевская каша

Гурьевская каша — манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, мёда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей.

35 мин.

1 порция

Ингредиенты

Орехи

по вкусу

Ваниль

1 гр

Сухофрукты

100 гр

Молоко

600 гр

Сливки

400 гр

Сахар

100 гр

Черника

200 гр

Крупа манная

200 гр

Шаги приготовления

1 шаг

Чернику смешать с сахаром, оставить на несколько часов.

2 шаг

Отварить манную кашу на сливках и молоке с добавлением ванили.

3 шаг

Сухофрукты мелко нарубить.

4 шаг

На дно кастрюли выложить слой черники. Затем — слой манки. Следующий слой — сухофрукты. Последний слой каши засыпать сахарным песком.

5 шаг

Поставить форму в духовку и готовить до образования на поверхности карамели при 170 градусах. Вынуть форму из духовки. Кашу украсить сухофруктами и орехами.