Цветная капуста фри

Сама по себе цветная капуста не обладает ярко выраженным вкусом, но приготовленная во фритюре превращается в потрясающе аппетитный гарнир.

15 мин.

2 порции

Мука

20 гр

Масло для фритюра

100 гр

Соль

по вкусу

Сухари панировочные

60 гр

Цветная капуста

300 гр

Яйцо

2 шт

1 шаг

Цветную капусту разделить на соцветия.

2 шаг

Цветную капусту опустить в кипящую воду на 2 минуты.

3 шаг

Капусту обвалять в муке и взбитых яйцах, далее обвалять в панировочных сухарях.

4 шаг

Капусту жарить на растительном масле до золотистого цвета.