Перец Долма кг

Сорт перца «Долма» является гибридом. Миниатюрные округлые плоды напоминают яблоко, обычно их размер в диаметре не превышает 6 сантиметров, в длину – до 9. Ярко-зеленая кожура и правильная аккуратная форма придают овощу привлекательный товарный вид. Строение перца делает его идеальным для фарширования. Поэтому овощ и получил название «Долма» как популярное турецкое блюдо, хотя в оригинальной версии долму готовят в листьях винограда. Хорош этот сорт и для использования в свежем виде для овощных салатов и закусок, с ним готовят и первые блюда. Перец запекают, тушат, консервируют. Подсахаренный свежий перец с добавлением оливкового масла и уксуса (бальзамического, яблочного или винного), сдобренный петрушкой, идеально раскрывает свои вкусовые качества. Гурманы отмечают особенно гармоничное сочетание в меру сладкого печеного перца и грецкого ореха.