Смесь для карамели Палома Флорекс «Puratos» ~ 10 кг
- Артикул: 98463
Товар не доступен для покупки в выбранном городе.
Смесь сухая для приготовления карамели.
Преимущества Paloma Florex
Быстрый и удобный способ получения карамели;
Подходит для приготовления карамельного декора, изделий типа «грильяж», «козинак»;
Используется как в чистом виде, так и в смеси орехами, семенами и пр.
Готовый полуфабрикат отличается приятным карамельным вкусом и нежной хрустящей текстурой;
Использование в качестве посыпки изделий пониженной влажности (слоеный, сахарный и песочный полуфабрикат);
При использовании в качестве посыпки формирует на поверхности изделий привлекательную карамельную корочку с насыщенным цветом и глянцем