Шейный отруб говяжий без кости замороженный Black Angus «Мираторг» ~ 2,5 кг
- Артикул: 89994
850.95 ₽/кг
2 127.38 ₽
Минимальный заказ: 2.5 кг
Шея говяжья — это бескостный отруб от лопатки и до первого позвонка. Чаще всего используется для приготовления фаршей, бифштексов и бургеров, а также для мелконарезных цельномышечных продуктов, таких как азу, бефстроганов, гуляш. Рекомендуемые способы приготовления — тушение, варка.