Порошок пекарский «Линденер»~ 5 кг

Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, пряников, печенья и прочего Состав: карбонат натрия, фосфат натрия, крахмал. Преимущества: придает изделиям пористость и разрыхленность, экономичен в использовании; имеет нейтральный вкус и запах, в готовых изделиях отсутствует привкус соды, характерный при применении традиционных разрыхлителей; обеспечивает стабильность качества изделий. Срок хранения: 18 месяцев. Производитель: Россия Дозировка: 2,5-3 % 25-30 г на 1000 г муки Способ использования: Добавлять в сухом виде в муку. Хорошо перемешать для получения равномерной пористости.