Вегафрай – профессиональная фритюрная смесь для непрерывной и активной работы. Это многокомпонентная смесь: подсолнечное масло + пальмовый олеин (жидкая фракция - способна сопротивляться высоким температурным нагрузкам во фритюрнице) + комплекс антиоксидантов + пеногаситель, что улучшает качество конечного продукта и продлевает жизнь масла во фритюрнице, не допуская пенообразования и задымления во время жарки. Подходит для обжаривания различных видов продуктов.
За счёт того, что Вегафрай — это смесь, она работает гораздо лучше и стабильнее во фритюрнице, чем традиционные растительные масла. Кроме того, у продукта не будет вкуса подсолнечного масла и расход смеси будет гораздо ниже.
-
11.12.2024
-
24.11.2024
отличный жир,не выгорает ,на долго хватает
-
28.09.2024
-
08.05.2024
Хорошее масло, не пахнет, не горит. При интенсивной жарки хватает на 12 часов непрерывной работы.
-
21.12.2023
Не воняет