Идеально для слоек и пирожков с выраженной слоистостью и объёмом. Поднимается равномерно, формирует привлекательную структуру мякиша. Удобно для высокой оборачиваемости в пекарнях и кафе.
-
14.10.2025Тесто понравилось,изделия получаются румяные,поднимаются хорошо


