Тюрбо — это крупная камбала, которая отличается своим нежным мясом и характерным вкусом. Она идеально подходит для приготовления различных блюд: её можно запекать, жарить, тушить или использовать для приготовления супов и закусок. Этот вид рыбы станет настоящим украшением любого стола.