Главная
Аккаунт
Избранное
Мускул Говядины Глазной Полусухожильная Мышца Бедра Зам
- Артикул: 118594
Товар не доступен для покупки в выбранном городе.
Этот отруб также часто используется для приготовления ростбифа, нарезки на тонкие ломтики для бутербродов, а также вяленого мяса, такого как пастрами или бифджерки. Полусухожильная мышца благодаря своей форме легко нарезается на ровные, тонкие ломтики. Поскольку глазной мускул является постным, он хорошо подходит для блюд, в которых важен низкий уровень жира, например, для диетического питания или в сочетании с более жирными соусами.