Мускул Говядины Глазной Полусухожильная Мышца Бедра Зам

Артикул: 118594

885.50 ₽/кг

24 794.00 ₽

Минимальный заказ: 28 кг

Этот отруб также часто используется для приготовления ростбифа, нарезки на тонкие ломтики для бутербродов, а также вяленого мяса, такого как пастрами или бифджерки. Полусухожильная мышца благодаря своей форме легко нарезается на ровные, тонкие ломтики. Поскольку глазной мускул является постным, он хорошо подходит для блюд, в которых важен низкий уровень жира, например, для диетического питания или в сочетании с более жирными соусами.

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как оставить отзыв.