Jamon serrano SD - классический сыровяленый свиной окорок
по испанскому рецепту. Для приготовления Jamon serrano необходимо от 9 до 36 месяцев. Наш технолог тщательно и терпеливо следит за каждой фазой созревания, создавая настоящий шедевр. Цвет мяса от пурпурно-красного до светло-розового оттенка, его вкус солоноватый, насыщенный мясной с тонкими сладковатыми нотками. Это сочетание позволяет Вам испытать необычный вкус главного испанского деликатеса. Jamon serrano SD обязательно нужно нарезать тонкими полосками, тогда мясо будет просто таять во рту.