Сахар Жемчужный Kotanyi 860г

Термостойкий крупный сахар КОТАНИ, состоящий из отдельных мелких кристаллов. Применение: для украшения и обсыпки кондитерских изделий. Идеально подходит для дрожжевого и песочного теста. Имеет превосходную хрустящую текстуру. Жемчужный сахар КОТАНИ обладает уникальными термостойкими свойствами и не теряет свой внешний вид при воздействии высоких температур при выпекании, поэтому идеально подходит для украшения и обсыпки кондитерских изделий: кексов, печенья, макаронс и тд. При добавлении в тесто и дальнейшей его термообработки Жемчужный сахар также будет оставаться в виде маленьких кристаллов, для придания сладости тесту лучше использовать обычный сахарный песок