Нежный сливочный сыр для десертов и кремов с устойчивой, однородной текстурой. Отлично держит форму в тирамису и муссах, легко смешивается с пюре и сиропами. Подходит для кондитерского цеха и а-ля карт.
-
22.02.2026 -
04.02.2026Плохо взбивается, не держит форму
-
09.12.2025Очень жидкий, делали тирамису - печенье всплывает наверх, у сыра вкус сметаны
-
25.11.2025 -
16.10.2025Отлично


