Тонкий край говяжий охл. Matured Beef «Мираторг» ~ 4,7 кг.

ТУ 10.13.14-017-18181321-2016 Стриплойн — это филейный край, выделенный из спинной части отруба. Преимущества: Плотное мясо с внушительной прослойкой жира говяжий стейк стриплойн. Продукт прекрасно впитывает любой маринад, аромат трав и различных приправ. Применение: Отлично подходит для приготовления пикантных блюд на гриле. Можно использовать в качестве основного порционного блюда с гарниром из картофеля или овощей гриль. Идеально сочетается с красным вином и кисло-сладким соусом из сливы. Используется для приготовления стейков стриплойн, Нью - Йорк. Рекомендации: После дефростации использовать в течение 24 часов.