Тонкий край говяжий (поясничный отруб) б/к зам. «Северная Звезда» ~ 3,5 кг.
- Артикул: 115170
712.90 ₽/кг
3 564.50 ₽
Минимальный заказ: 5 кг
Тонкий край, - это нежная и постная межреберная часть мяса, расположена вдоль позвонков. Из этой части готовят бифштексы, ростбифы, азу, медальоны, гуляши, отбивные котлеты, рулеты.
-
12.03.2024
Очень много отходов в виде пленки и жира
-
05.03.2024
-
28.09.2023
Под ростбиф отлично подошёл