Тонкий край гов. б/к (Стриплоин) Prime охл. ХАЛЯЛЬ Black Angus Мираторг ~ 4,8 кг
- Артикул: 111016
Товар на данный момент не доступен для покупки. Вы можете выбрать похожие товары из каталога.
Тонкий край Prime МИРАТОРГ – это часть отруба молодых бычков премиальной породы Black Angus. Жировые прослойки толщиной около 1-3 мм создают рисунок, который очень похож на мрамор, а толстая жировая прослойка, находящийся на краю куска делает мясо сочным и нежным во время тепловой обработки. Тонкий край можно жарить на гриле и барбекю. Самой лучшей степенью прожарки для такого продукта является Medium.