Корейка на первых 4 ребрах — хорошая альтернатива корейке на 8 ребрах. Отруб жирнее, чем каре на 8 ребрах, обладает более выраженным мясным вкусом. Включает в себя мышцу лопатки, поэтому, немного жестче и требует маринования. Рекомендуется жарить на сковороде или гриле, также можно запекать целиком. •Пищевая ценность на 100 г: белки 20.4, жиры 21.5
•Энергетическая ценность на 100 г: 275.1 ккал/1180 кДж.
•Не содержит ГМО.
-
03.07.2024
Мало мяса
-
13.04.2024
Каре молодое , мягкое.