Задняя часть туши - в ней много нежного, нежирного мяса. Запекайте окорок целиком, используйте для жарки в виде шашлыка или стейков. А рубленое мясо можно использовать для мантов.
-
29.05.2024
Мясо как желе. Плохое качество.
-
15.01.2024
-
07.11.2023
Жирный, плотный окорок! ??