Полутвердый пластичный однородный сыр, слегка ломкий на изгибе. Имеет сливочное послевкусие. В Италии считается столовым сыром, который подходит к любому времени суток и к любому блюду и к вину.
Состав: цельное молоко, закваска мезо-термо, хлористый кальций, сычужный фермент, соль поваренная пищевая.
-
19.03.2025
фыва
-
06.08.2023