В отличие от брата-персика, у нектарина гладкая тонкая кожица красного-оранжевого цвета. А мякоть сочная и очень сладкая. В плодах содержатся органические кислоты, минералы, богатый витаминный комплекс, пектины и каротин. Спелые нектарины станут украшением фруктовой вазы, их можно добавлять в салаты, йогурты, жарить на гриле, использовать для пирогов и джемов.